TURRON CASERO

 

Ingredientes:

200 grs. de almendras tostadas y peladas.
200 grs. de nueces peladas.
200 grs. de cacahuetes pelados.
400 grs. de miel.
300 grs. de frutas escarchadas

PREPARACION:

En una picadora echa los frutos secos picados (puedes comprarlos ya picados o picarlos por separado en la picadora) y tritúralos junto con las frutas troceadas. A continuación, añade la miel y mézclalo todo muy bien.

 

 

Vierte este preparado en un molde tipo pudin forrado con papel transparente que sobresalga. Aplasta con una cuchara y cubre con el plástico sobrante. Tapa con otro molde encajándolo y coloca un peso encima a modo de prensa.

Transcurridas de 24 a 48 horas retira el plástico y sirve. Puedes decorar este turrón casero con unas fresas.

Este turron es de una manera. Aunque se puede hacer quitándole la fruta escarchada o confitada.


Magdalena

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